MM = Mousse de chocolate e Macarrão com requeijão

Oi tudo bem…

Hoje trouxe 2 receitas que costumo fazer quase todo final de semana é prática, rápido e gostosa… lápis e papel na mão

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Mousse de chocolate

Ingredientes:

 1 lata de leite condensado

1 colher cha de manteiga ou margarina

1 lata de creme de leite (gelado)

3 claras em neve

4 colheres de chocolate em pó (Nescau) ou a gosto

Modo de preparo:

Leva ao fogo o leite condensado, a manteiga e o chocolate, mexendo sem parar até que ele comece a soltar do fundo da panela Reserve e deixa esfriar Quando já estiver totalmente frio mistura-se o creme de leite, e depois as claras em neve, até que fique homogênea Coloque em um refratário e leve ao congelador Depois é só servir bem gelado.

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Macarrão com requeijão

INGREDIENTES

500 g de penne cozido al dente
2 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho picados
1 lata de molho de tomate
200 g de requeijão de sua preferência
1 lata de creme de leite
300 g de presunto picado
300 g de mussarela picada
Queijo parmesão ralado
Sal e pimenta a gosto

MODO DE PREPARO
Em uma panela aqueça o azeite e doure o alho
Junte o molho de tomate, o requeijão e o creme de leite
Tempere com sal e pimenta
Deixe no fogo brando até o requeijão derreter
Desligue o fogo e misture a mussarela e o presunto picados
Em um refratário coloque o macarrão, despeje o molho e polvilhe o queijo ralado
Deixe por 20 minutos em forno pré-aquecido
Sirva em seguida

(。◕‿◕。)bjo

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