Sorvete de nutella / Pudim de abacaxi

Olá tudo bem…. \o/ 

Hoje trouxe para vocês 2 receitinha muito boa de fazer e rápido…

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Sorvete de nutellasorvete de nutella

Ingredientes:

210 g de clara de ovo (aproximadamente 7 ovos)
375 g de açúcar
150 ml de água
375 de creme de leite fresco
200 g de Nutella
5 gotas de essência de menta

Modo de Preparo:

Primeiro, faça o merengue italiano. Bata a clara na batedeira em velocidade baixa.
Enquanto isso, faça a calda de açúcar, mas sem desligar a batedeira.Ponha o açúcar e a água em uma panela e mexa até
chegar ao estágio de bala mole, ou seja, de 115 a 120 graus.
Ainda com a batedeira ligada, derrame a calda em ponto de fio sobre a clara e aumente a velocidade.O Merengue estará
pronto quando estiver formando bicos e o bowl (tigela) da batedeira estiver frio. Depois, adicione a Nutella, misture bem e, por
último, acrescente o creme de leite batido.
Por fim, mexa o sorvete com movimentos delicados, coloque-o no recipiente que desejar e leve ao freezer por 2 horas, no
mínimo.

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Pudim de Abacaxiabacaxi

Ingredientes:
2 pacotes de gelatina de abacaxi
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 vidro de leite de coco
1 abacaxi médio cozido
1 xícara de açúcar

Modo de preparo:

Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e deixe esfriar
Pique o abacaxi e cozinhe com 1 xícara de açúcar por 15 minutos
Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e metade do abacaxi cozido
Junte a gelatina e torne a bater
A outra metade do abacaxi cozido, coloque no fundo da forma para decorar
Coloque em forma para pudim e leve à geladeira para ficar firme

(。◕‿◕。)bjo

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9 Comentários

  1. Hummmm amo Nutella =D
    deu vontade hahahaha
    esse de abacaxi tb…com esse calor é ótimo
    Bjosss

    Responder
  2. Meu Deus que super vontade de sorvete de nutella hahaha
    E esse pudim de abacaxi deve ser dos Deuses
    amei amei amei o post, beijões !

    Responder
  3. eu até gosto de cozinhar, mas sou um desastre com doces =/
    até meu brigadeiro não fica bom. Uma vez fiz um bolo e ele cresceu apenas de um lado =//
    Olha para você que também gosta da cozinha, acabei de ver nesse blog essas coisas lindaaaaas *-*

    http://nafolklore.wordpress.com/2013/02/27/por-uma-cozinha-divertida/#comment-337

    dá vontade de ter em casa !

    Responder
  4. Huuuuuu, nutella é golpe baixo hein…;)

    Responder
  5. Droga… deu fome! hahhhaha

    Responder

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